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| Qualidade físicoquímica e microbiológica do leite pasteurizado comercializado em Viçosa–MG AF Carvalho, R Freitas, FM Campos Anais do 2, 2006 | 3 | 2006 |
| Crioconcentração: processo agroindustrial a ser usado em sucos de uva FM Campos, VO de Souto, GE Pereira, M Lazzarotto FRUSUL-Simpósio de Fruticultura da Região Sul-ISSN 2526-9909 3 (1), 2022 | 1 | 2022 |
| Presence of Staphylococcus aureus and staphylococcal enterotoxin A Production and Inactivation in Brazilian Cheese Bread FM Campos, FF Silva, NB Teixeira, MLRS Cunha, TCRM Oliveira Brazilian Archives of Biology and Technology 65, e22200564, 2022 | 1 | 2022 |
| Physicochemical, microbiological e microscopical evaluation of artisanal cheese traded in Rio Paranaiba-MG RVB Fernandes, DA Botrel, VV Rocha, VR Souza, FM Campos, ... Journal of Candido Tostes Dairy Institute 66 (382), 21-26, 2011 | 1 | 2011 |
| Cryoconcentration technology applied in grape-based beverages: A review FM Campos, M Keiber, VO de Souto, JB de Oliveira, CGR de Oliveira, ... Seven Editora, 2023 | | 2023 |
| EFFECTS OF CRYOCONCENTRATION ON THE PRESERVATION OF PHYSICOCHEMICAL AND BIOACTIVE CHARACTERISTICS IN YERBA MATE EXTRACT (Ilex paraguariensis) VO SOUTO, FM CAMPOS, G SPEROTTO, ALF SILVA, SJ COMPARIN, ... Galoá, 2023 | | 2023 |
| Block freeze concentration technique applied to grape juice FM CAMPOS, VO SOUTO, G SPEROTTO, JB OLIVEIRA, CRG OLIVEIRA, ... Galoá, 2023 | | 2023 |
| Effects of cryoconcentrate addition on the alcoholic fermentation of grape juice FM CAMPOS, VO SOUTO, G SPEROTTO, JB OLIVEIRA, CRG OLIVEIRA, ... Galoá, 2023 | | 2023 |
| TEA MIX OF COMMERCIAL GRAPE JUICE AND ENRICHED YERBA MATE EXTRACT (Ilex paraguariensis): PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION AND BIOACTIVE COMPOUNDS VO SOUTO, FM CAMPOS, G SPEROTTO, ALF SILVA, SJ COMPARIN, ... Galoá, 2023 | | 2023 |
| Técnica de crioconcentração e suas aplicações: uma revisão. VODE SOUTO, FM Campos, M Lazzarotto In: ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA …, 2022 | | 2022 |
| Tecnologia de crioconcentração aplicada em bebidas à base de uva: uma revisão. FM Campos, M Keiber, VODE SOUTO, CGR de OLIVEIRA, GE PEREIRA, ... In: ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA …, 2022 | | 2022 |
| Eficiência da crioconcentração em sucos de uva. FM Campos, VSDE OLIVEIRA, M Lazzarotto In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 3., 2022, Chapecó, SC. Anais …, 2022 | | 2022 |
| Evaluation of the Efficiency of Cryoconcentration Process on Physicochemical Parameters and Bioactive Compounds in Yerba Mate (Ilex Paraguariensis a. St. Hill.) Extract V de Souto, F Campos, G Sperotto, A da Silva, S Comparin, I Wendling, ... Available at SSRN 4696826, 0 | | |
