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| Jambolan (Syzygium cumini (L.) Skeels): A review on its nutrients, bioactive compounds and health benefits NRR do Nascimento-Silva, RP Bastos, FA da Silva Journal of Food Composition and Analysis 109, 104491, 2022 | 24 | 2022 |
| Nutritional composition and total phenolic compounds content of pequi pulp (Caryocar brasiliense Cambess.) NRR Nascimento-Silva, NSR Mendes, FA Silva Journal of bioenergy and food science 7 (2), 2812019, 2020 | 14 | 2020 |
| ANTIOXIDANT CAPACITY OF PEQUI (Caryocar brasiliense Camb.) PULP IS PRESERVED BY FREEZE-DRYING AND LIGHT-RESISTANT PACKAGING NRRDO NASCIMENTO, AM Alves, MR Silva, MMV NAVES Revista brasileira de fruticultura 39 (1), e-150, 2017 | 13 | 2017 |
| Physicochemical composition and antioxidants of buriti (Mauritia flexuosa Linn. F.)–pulp and sweet NRR Nascimento-Silva, FA Silva, MR Silva Journal of bioenergy and food science 7 (1), 2792019, 2020 | 11 | 2020 |
| Nutritional properties of Buriti (Mauritia flexuosa) and health benefits NRR do Nascimento Silva, RBM Cavalcante, FA da Silva Journal of Food Composition and Analysis 117, 105092, 2023 | 10 | 2023 |
| Pensando a segurança e a soberania alimentar: análise da participação da agricultura familiar no PNAE em diferentes regiões do Brasil THC Silva, NRR do Nascimento-Silva, LR Jordão, E de Paula Oliveira Revista de Estudos Sociais 22 (44), 168-200, 2020 | 5 | 2020 |
| O uso indiscriminado de agrotóxicos na agricultura, seus impactos na saúde do trabalhador rural e a consequente responsabilidade civil no Brasil THC Silva, LRC Moreira, LR Jordão, NRR do Nascimento Silva, ... Revista de Direito Sanitário 22 (2), e0007-e0007, 2022 | 3 | 2022 |
| Energy and lipid contents, and polyphenols composition of pequi pulp according to the fruit native area NRR Nascimento-Silva, AM Alves-Santos, CMA Oliveira, AP Terezan, ... Ciência Rural 53, e20220063, 2022 | 3 | 2022 |
| Doenças extra gástricas associadas à infecção por Helicobacter pylori: uma revisão integrativa KB Montalvão, LOR Marques, MA dos Santos Carneiro, FS Ataides, ... Brazilian Journal of Health Review 4 (5), 18734-18757, 2021 | 2 | 2021 |
| (Des) cumprimento da participação da agricultura familiar no PNAE: O caso de Curaça, Bahia NRR do Nascimento-Silva, HRC Cavalcante, ACG Rêgo Emblemas 19 (02), 2022 | 1 | 2022 |
| The Wasted Fractions of Pequi Fruit are Rich Sources of Dietary Fibers and Phenolic Compounds AM Alves-Santos, PGM Costa, NRR Nascimento-Silva, CMA Oliveira, ... Journal of Food Research 11 (2), 1-26, 2022 | 1 | 2022 |
| Direito humano à alimentação como liberdade: programas de combate à fome e o panorama brasileiro HRC Cavalcante, NRR do Nascimento Silva, THC Silva, LR Jordão Novos direitos 6 (2), 49-74, 2019 | 1 | 2019 |
| LIOFILIZAÇÃO E EMBALAGENS PROTEGIDAS DA LUZ PRESERVAM A CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DA POLPA DE PEQUI (Caryocar brasiliense Camb.) NRR NASCIMENTO, AM ALVES, MR SILVA, M NAVES, M VELOSO Revista Brasileira de Fruticultura 39, e-150, 2017 | 1 | 2017 |
| Ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from buriti (Maurtitia flexuosa L. f.) pulp NRR do Nascimento Silva, RBM Cavalcante, RC Machado, FA Silva Revista Agrotecnologia-Agrotec 15 (FluxoCont), 26-33, 2024 | | 2024 |
| Ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from jambolan (Syzygium cumini) and jabuticaba (Myrciaria jabuticaba) pulps NRR DO NASCIMENTO-SILVA, RBM Cavalcante, RC Machado, ... Interfaces Científicas-Saúde e Ambiente 9 (2), 617-634, 2023 | | 2023 |
| Teores energético e lipídico, e composição em polifenóis da polpa de pequi de acordo com a área nativa do fruto NRR Nascimento-Silva, AM Alves-Santos, CMA Oliveira, AP Terezan, ... Ciência Rural 53, e20220063, 2022 | | 2022 |
| Influência do consumo de probióticos e prebióticos na prevenção e tratamento de disbiose NR Nascimento-Silva, LL Silva, C Santos, A Gama Conjecturas 22 (8), 943-956, 2022 | | 2022 |
| Syphilis in Brazil: time of COVID-19 NRR do Nascimento-Silva, A Gama, LL de Lima-Silva CIS-Conjecturas Inter Studies 22 (4), 123-137, 2022 | | 2022 |
| PHENOLIC COMPOUNDS IDENTIFIED IN THE PEQUI (Caryocar brasiliense Camb.) PULP AND SHELL BY PRM EXPERIMENTS FOR HPLC-ESI-MS/MS MMV Naves, NR NASCIMENTO, P COSTA, AM ALVES, AP Terezan, ... Galoá, 2018 | | 2018 |
Maria Margareth Veloso NavesProf. de Ciência dos Alimentos e Nutrição, Universidade Federal de GoiásVerified email at ufg.br
