| Analitikai kémia élelmiszermérnököknek J Csapó, C Albert, D Kiss Scientia Kiadó, 2020 | 2 | 2020 |
| Determination of amino acid composition of foods by photometric methods, Part 2-Determination of methionine, cystine, lysine and arginine D Kiss, RJ Tóth, Z Zurbó, J Csapó ÉLELMISZERVIZSGÁLATI 66 (4), 3182, 2020 | 2 | 2020 |
| Production of protected amino acids using the reaction between hydroxycarboxylic acids and amino acids as well as binding on the bentonite J Csapó, C Albert, D Kiss Acta Univ. Sapientiae 11, 110-127, 2018 | 2 | 2018 |
| A szelén szerepe a táplálkozásban; szelénnel dúsított tej és tejtermékek előállítása R Juhászná Tóth, D Kiss, Z Zurbó, J Csapó Magyar Állatorvosok Lapja, 2019 | 1 | 2019 |
| A rezisztens keményítő előállítása különböző fizikai módszerekkel: Production of resistant starch by different physical methods C János, M Dávid, S Miklós, K Dóra, S Péter Nemzetközi Vegyészkonferencia, 24-24, 2022 | | 2022 |
| A rost és a rezisztens keményítő mennyiségének meghatározása különböző analitikai-kémiai módszerekkel: Determination of the amount of fiber and resistant starch using different … C János, M Dávid, S Miklós, K Dóra, S Péter Nemzetközi Vegyészkonferencia, 25-25, 2022 | | 2022 |
| The role of selenium in nutrition and the manufacturing of selenium-enriched milk RJ Tóth, D Kiss, J Csapó Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria 15 (1), 84-93, 2022 | | 2022 |
| The role of selenium in nutrition and the manufacturing of selenium-enriched milk TR Juhászné, D Kiss, J Csapó Sciendo, 2022 | | 2022 |
| Determination of amino acid composition of foods by photometric methods, Part 1. Determination of tyrosine, tryptophan and phenylalanine CJ KISS D. , JUHÁSZNÉ T. R. , ZURBÓ ZS. Food Investigation. 66 (3), 3104-3116, 2020 | | 2020 |
| Élelmiszeranalitika mérnököknek KD Albert Csilla, Csapó János | | 2020 |
| The role of selenium in a healthy diet; production of selenium enriched milk and dairy products. R Juhász-Tóth, D Kiss, Z Zurbo, J Csapó Magyar Állatorvosok Lapja 141 (10), 625-631, 2019 | | 2019 |
| Production of prebiotics via reactions involving lactose as well as malic acid and citric acid J Csapó, D Kiss, C Albert Acta Univ. Sapientiae 11, 97-109, 2018 | | 2018 |
| SZELÉNNEL DÚSÍTOTT TEJTERMÉKEK ELŐÁLLÍTÁSA JT Réka, K Dóra, C János Tavaszi Szél–Spring Wind 2019, 48, 0 | | |
Janos CSAPOSapientia Hungarian University of TransilvaniaVerified email at uni.sapientia.ro
