| Decontamination of Bacillus cereus in cardamom (Elettaria cardamomum) seeds by infrared radiation and modeling of microbial inactivation through experimental … M Shavandi, M Kashaninejad, A Sadeghi, SM Jafari, M Hasani Journal of Food Safety 40 (1), e12730, 2020 | 19 | 2020 |
| Modeling the inactivation of Bacillus cereus by infrared radiation in paprika powder (Capsicum annuum) M Shavandi, M Taghdir, S Abbaszadeh, M Sepandi, K Parastouei Journal of Food Safety 40 (4), e12797, 2020 | 18 | 2020 |
| Novel popping through infrared: Effect on some physicochemical properties of popcorn (Zea Mays L. var. Everta) M Shavandi, M Javanmard, A Basiri LWT 155, 112955, 2022 | 14 | 2022 |
| Modeling the effect of different infrared treatment on B. cereus in cardamom seeds and using genetic algorithm-artificial neural network M Shavandi, A Sadeghi, A Sarani Journal of Food and Bioprocess Engineering 3 (1), 29-34, 2020 | 9 | 2020 |
| Reduction of acrylamide by orange waste extract phenolic compounds in potato chips S Seyedi, M Javanmarddakheli, A Shekarabi, M Shavandi, S Farhadi Journal of Food and Bioprocess Engineering 4 (1), 75-81, 2021 | 6 | 2021 |
| Novel infrared puffing: Effect on physicochemical attributes of puffed rice (Oryza sativa L.) M Shavandi, M Javanmard, A Basiri Food Science & Nutrition 11 (5), 2141-2151, 2023 | 4 | 2023 |
| Evaluation of Selective Infrared Radiation on Inactivation of Bacillus Cereus by Response Surface Methodology M Shavandi, NM KASHANI, A Sadeghi, SM Jafari, M Hasani Food Engineering Research (Journal of Agricultural Engineering Research) 17 …, 2018 | 4 | 2018 |
| Continuous Infrared Popping: Effect on Key Physicochemical Attributes of Popcorn M Shavandi, M Javanmard, A Bassiri ACS Food Science & Technology 2 (9), 1477-1482, 2022 | 2 | 2022 |
| Effect of pulsed infrared on safranal, crocin and picrocin and color parameters in saffron (Crocus sativus L.) M Javanmard, M Shavandi Innovative Food Technologies 8 (3), 349-363, 2021 | 2 | 2021 |
| Modeling of Blackberry Drying Process by Double sided infrared System using Genetic Algorithm–Artificial Neural Network Method A Asadiamirabadi, M Shavandi, M Kashaninezhad Innovative Food Technologies 7 (2), 201-210, 2020 | 2 | 2020 |
| Effect of food and key micronutrients on Covid-19: A review M Shavandi, A Sarani Heliyon 8 (10), 2022 | 1 | 2022 |
| تاثیر جایگزینی پودر بقایای کشتارگاه طیور با کنجاله سویا بر عملکرد، گوارش‌پذیری مواد مغذی، نیتروژن دفعی و رفتار نشخوار درگاو شیرده هلشتاین اسدی, محمد, شوندی فصلنامه محیط زیست جانوری 14 (4), 55-64, 2023 | | 2023 |
| Effects of replacing soy bean meal with poultry byproduct meal on performance, nutrient digestibility, excreted nitrogen and feeding behavior in Holstein lactating cows محمد اسدی, مهدی شوندی فصلنامه محیط زیست جانوری 14 (4), 55-64, 2023 | | 2023 |
| بررسی اثر مادون‌قرمز بر برخی ویژگی‌های فیزیکی و حسی پاپکورن شوندی, جوانمرد داخلی, بصیری فناوری‌های جدید در صنعت غذا 10 (1), 1-13, 2022 | | 2022 |
| The effect of infrared on some physical and sensory properties of popcorn M Shavandi, M Javanmard, A Bassiri Innovative Food Technologies 10 (1), 1-13, 2022 | | 2022 |
| Novel pulsed infrared radiation: Effect on microbial, chemical and sensory properties of saffron (Crocus sativus L.) M Javanmard Dakheli, M Shavandi Journal of Applied Microbiology 133 (3), 1757-1768, 2022 | | 2022 |
| The effect of infrared on Bacillus cereus in paprika powder: Modeling through genetic algorithm-artificial neural network M Shavandi, A Sadeghi, A Sarani Journal of Food and Bioprocess Engineering 5 (1), 52-59, 2022 | | 2022 |
| مدل‌سازی خشک‌کردن توت سیاه با سامانه مادون‌قرمز به روش الگوریتم ژنتیک-شبکه عصبی مصنوعی اسدی امیرآبادی, شوندی, کاشانی نژاد فناوری‌های جدید در صنعت غذا 7 (2), 201-210, 2020 | | 2020 |
| ارزیابی تابش انتخابی مادون قرمز بر غیر فعال‌سازی باسیلوس سرئوس به روش سطح پاسخ مهدی شوندی، مهدی کاشانی نژاد، علیرضا صادقی، سید مهدی جعفری، مهدیه حسنی تحقیقات مهندسی صنایع غذایی 17 (1), 57-70, 2018 | | 2018 |
Majid Javanmard dakheliAssociate Professor of Food Hygiene & Quality Control, (IROST)Verified email at irost.ir
