| Detection and genotyping of Leuconostoc spp. in a sausage processing plant JJ Padilla-Frausto, LG Cepeda-Marquez, LM Salgado, MH Iturriaga, ... Journal of food protection 78 (12), 2170-2176, 2015 | 15 | 2015 |
| Combination of sorbitol and glycerol, as plasticizers, and oxidized starch improves the physicochemical characteristics of films for food preservation B González-Torres, MÁ Robles-García, M Gutiérrez-Lomelí, ... Polymers 13 (19), 3356, 2021 | 13 | 2021 |
| Detection of enterotoxin genes of Staphylococcus aureus isolates from food contact surfaces in the dairy industry of Jalisco, México MG Avila-Novoa, M Iñiguez-Moreno, JP González-Gómez, ... Biotecnia 20 (2), 72-78, 2018 | 10 | 2018 |
| Frequency, territorial distribution and antimicrobial resistance of Salmonella spp. on bovine cattle feces from the Altos Sur region of Jalisco State, Mexico CL Navarro-Villarruel, LM Ibarra-Velázquez, JD Diosdado-Rojas, ... Biotecnia 23 (3), 5-13, 2021 | 5 | 2021 |
| Identification of Escherichia coli pathotypes in ground beef from butcher shops of Guadalajara, Jalisco, Mexico MA Cardona-López, JJ Padilla-Frausto, AL Madriz-Elisondo, ... Revista Bio Ciencias 7 (e924), 12, 2020 | 5* | 2020 |
| Diseño de un sistema de barreras múltiples para el control del deterioro microbiano de salchicha JJ Padilla-Frausto, TK Ceja-Farias, CL Navarro-Villarruel, ... Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos 2, 1-4, 2019 | 2 | 2019 |
| Diversidad genética y capacidad para formar biopelículas de cepas de Leuconostoc spp. aisladas de una planta procesadora de salchichas JJ Padilla Frausto Universidad Autónoma de Querétaro- Programa de Posgrado en Alimentos del …, 2010 | 2 | 2010 |
| Evaluacion del desarrollo microbiano y comportamiento a diferentes condiciones de Leuconostoc carnosum AG Lozano Rodríguez, S Arvizu Medrano, JJ Padilla Frausto, AG Pérez, ... Universidad Autonoma de Queretaro; https://www.uaq.mx/investigacion/difusion …, 1992 | 2 | 1992 |
| Frecuencia, distribución territorial y resistencia a los antimicrobianos de Salmonella spp. aislada de heces de ganado bovino de la región Altos Sur en el estado de Jalisco, México CL Navarro-Villarruel, LM Ibarra-Velázquez, JD Diosdado-Rojas, ... Biotecnia 23 (3), 2021 | 1 | 2021 |
| Evaluación de los coeficientes Jaccard, Dice, Jeffrey´ s X y Ochiai en la genotipificación de Leuconostoc spp. JJP Frausto, TKC Farías, JJC Jauregui, CLN Villarruel Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos 3, 2020 | 1 | 2020 |
| La Biodefensa y el Bioterrorismo en América Latina: Un Análisis Crítico de la Preparación y Respuesta en el Contexto de la Microbiología Clínica EJA González, JLG Villanueva, JJ Padilla-Frausto Multidisciplinary & Health Education Journal 6 (1), 1103-1109, 2024 | | 2024 |
| Poblaciones microbianas en la cavidad oral DA García-Valadez, MG González-García, GD Carbajal-Ponce, ... Multidisciplinary & Health Education Journal 5 (2), 197-200, 2023 | | 2023 |
| Impacto de la amigdalectomía en la susceptibilidad a infecciones en las vías respiratorias superiores A López-Jáuregui, MC Arévalo-Morán, M Andrade-Espinoza, ... Multidisciplinary & Health Education Journal 5 (1), 144-147, 2023 | | 2023 |
| Estudio comparativo: valor diagnóstico de la serología tradicional vs PCR para la detección de brucelosis asintomática en trabajadores de la cadena productiva de la carne JJ Padilla-Frausto, CL Navaro-Villarruel, MF Alcalá-López, ... Multidisciplinary & Health Education Journal 5 (1), 137-141, 2023 | | 2023 |
| Aprendizaje basado en proyectos (ABP) en la docencia universitaria para el laboratorio de microbiología clínica: una experiencia didáctica comparada CLN Villarruel, ALM Elisondo, LMI Velázquez, TKC Farias, ER Zendejas, ... Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 7 (1), 9410-9426, 2023 | | 2023 |
| Determination of fungi and their aflatoxins in embryonated eggs a production batch JJ Padilla-Frausto, CL Navarro-Villarruel, MA Robles-Garcia, ... Multidisciplinary & Health Education Journal 3 (1), 62-69, 2021 | | 2021 |
| Determinación de las características fisicoquímicas de mieles del Occidente de México A Navarro-Martínez, CL Del Toro-Sánchez, AJ Aguilar, J Aguilar-Martínez, ... Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos 4, 6-6, 2021 | | 2021 |
| Standardization of an efficient technique for the reporting of CFU/mL in urine samples with bacterial cell cytolysis I Rodríguez-Jacobo, FJ Galindo-López, J Aguirre-García, ... Multidisciplinary & Health Education Journal 2 (1), 30-34, 2020 | | 2020 |
| PERFIL DEL ESPÍRITU EMPRENDEDOR: EL CASO DE LOS ALUMNOS DE LA LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN COHORTE GENERACIONAL 2016 A DEL CENTRO UNIVERSITARIO DE LA CIÉNEGA IHN Guerrero, HC Hernández, MGG Flores, JP Frausto, N Navarro, ... Miscelánea Científica en México, 48, 2020 | | 2020 |
| Optimización del proceso de pasteurización de salmuera de enfriamiento en la producción de salchicha Frankfurt JJP Frausto, TKC Farías, JJC Jauregui, CLN Villarruel Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos 3, 4-4, 2020 | | 2020 |
CLAUDIA LUZ NAVARRO VILLARRUELPROFESOR UNIVERSIDAD DE GUADALAJARAVerified email at academicos.udg.mx
