Follow
Ozge Ata
Title
Cited by
Cited by
Year
Effects of sonication on the extraction of pepsin-soluble collagens from lamb feet and product characterization
O Ata, S Kumcuoglu, S Tavman
Lwt 159, 113253, 2022
132022
Kolajen ekstraksiyon yöntemlerinin karşilaştirilmasi
Ö Ata, Ş Tavman
Gıda 44 (3), 383-395, 2019
42019
Comparison of collagen extraction methods.
Ö Ata, Ș Tavman
12019
Kuzu ayaklarından bazı ekstrasellüler matriks bileşenlerinin (Kolajen ve GAG) ultrason destekli ekstraksiyonu ve karakterizasyonu
Ö Ata
Yüksek Lisans Tezi Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda …, 2019
12019
Structural and molecular characterization of collagen‐type I extracted from lamb feet
O Ata, B Bakar, BK Turkoz, S Kumcuoglu, Y Aydogdu, B Gumustas, ...
Journal of Food Science 89 (1), 330-341, 2024
2024
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–5