Metabólitos secundários encontrados em plantas e sua importância. M Vizzotto, ACR Krolow, GEB Weber Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010., 2010 | 155 | 2010 |
Yield and quality of strawberry cultivars LEC Antunes, NC Ristow, ACR Krolow, S Carpenedo, C Reisser Júnior Horticultura Brasileira 28, 222-226, 2010 | 91 | 2010 |
Preparo artesanal de geleias e geleiadas ACR Krolow, ANACR KROLOW | 44* | 2005 |
Physicochemical and antioxidant capacity analysis of colored sweet potato genotypes: in natura and thermally processed M Vizzotto, ES Pereira, JR Vinholes, PC Munhoz, NML Ferri, LAS Castro, ... Ciência Rural 47, e20151385, 2017 | 40 | 2017 |
Avaliações físicas e químicas de morango cv. Aromas produzidos em sistema orgânico e convencional ANACR KROLOW, JE SCHWENGBER, NL FERRI Cadernos de Agroecologia [Volumes 1 (2006) a 12 (2017)] 2 (2), 2007 | 36 | 2007 |
Composição mineral em genótipos de batata-doce de polpas coloridas e adequação de consumo para grupos de risco M Vizzotto, ES Pereira, LAS Castro, CO Raphaelli, AC Krolow Brazilian Journal of Food Technology 21, e2016175, 2018 | 32 | 2018 |
Physicochemical characterization, carotenoid content and protein digestibility of pumpkin access flours for food application AM Pereira, FD Krumreich, AH Ramos, ACR Krolow, RB Santos, ... Food Science and Technology 40, 691-698, 2020 | 28 | 2020 |
BRSIPR Bel: Cultivar de batata para chips com tubérculos de boa aparência AS Pereira, NRX Nazareno, GO Silva, O Bertoncini, CM Castro, É Hirano, ... Horticultura Brasileira 33, 135-139, 2015 | 21 | 2015 |
Hortaliças em conserva. ACR KROLOW Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006., 2006 | 21 | 2006 |
Alimentos funcionais: conceitos básicos. M Vizzotto, ACR KROLOW, FC Teixeira Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010., 2010 | 20 | 2010 |
Development of Anastrepha fraterculus (Diptera: Tephritidae) Related to the Phenology of Blueberry, Blackberry, Strawberry Guava, and Surinam Cherry Fruits M Bisognin, DE Nava, GI Diez-Rodríguez, RA Valgas, MS Garcia, ... Journal of Economic Entomology 108 (1), 192-200, 2015 | 16 | 2015 |
BRS Clara: cultivar de batata para mercado fresco, com resistência à requeima AS Pereira, O Bertoncini, GO da Silva, CM Castro, CB Gomes, É Hirano, ... Horticultura Brasileira 31, 664-668, 2013 | 14 | 2013 |
Mineral composition of sweet potato genotypes with coloured pulps and their consumption adequacy for risk groups M Vizzotto, ES Pereira, LAS Castro, CO Raphaelli, AC Krolow Brazilian Journal of Food Technology 21, 2018 | 10 | 2018 |
Teor de cinzas em acessos de abóboras (cucurbita máxima l.) do Rio Grande do Sul. FD Krumreich, CT Sousa, APA Corrêa, ACR Krolow, RC Zambiazi In: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS PARA A REGIÃO SUL, 8., 2013, Passo Fundo: anais …, 2013 | 10 | 2013 |
Obtenção de leite com qualidade e elaboração de derivados.. ACR Krolow, MER Ribeiro Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2006., 2006 | 9 | 2006 |
‘BRS F183’(Potira): A dual purpose potato cultivar, with high yield potential and excellent French fry quality AS Pereira, GO Silva, CM Castro, ADF de Carvalho, FQ Azevedo, ... Horticultura Brasileira 40, 119-124, 2022 | 5 | 2022 |
Physicochemical and sensory characteristics of potato chips made from blanched potatoes of the cultivar BRS Ana and coated with methylcellulose MM LUVIELMO, CD BORGES, MV SCHIAVON, DS ARMAS, FF PAIVA, ... Brazilian Journal of Food Technology 18, 211-219, 2015 | 5 | 2015 |
Produtividade e qualidade de cultivares de morangueiro LEC Antunes, NC Ristow, ACR Krolow, S Carpenedo, C Reisser Júnior Horticultura Brasileira 28, 222-226, 2010 | 5 | 2010 |
Iogurte integral sabor café ACR Krolow Embrapa Clima Temperado, 2008 | 5 | 2008 |
Comportamento produtivo de novas cultivares de morangueiro na região de Pelotas, RS. LEC Antunes, NC Ristow, ACR Krolow, S Carpenedo, ... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008., 2008 | 5 | 2008 |