| Uji oranoleptik dan daya terima pada produk mousse berbasis tapai singkong sebegai komoditi umkm di Kabupaten Bandung D Gusnadi, R Taufiq, E Baharta Jurnal Inovasi Penelitian 1 (12), 2883-2888, 2021 | 79 | 2021 |
| Analisis Uji Organoleptik Tapai Singkong Pada Produk Cookies Sebagai Upaya Meningkatkan Eksistensi Tapai Singkong Di Kota Bandung D Gusnadi Jurnal Akrab Juara 4 (5), 73-80, 2019 | 25 | 2019 |
| Aplikasi e-KMS untuk Pendataan dan Rekapitulasi Tumbuh Kembang Balita di Posyandu Mekar Arum 18 R Tulloh, DN Ramadan, D Gusnadi Panrita Abdi-Jurnal Pengabdian pada Masyarakat 4 (2), 216-224, 2020 | 12 | 2020 |
| The Application Of Hygiene And Sanitation As An Effort To Improve The Quality Of Patisserie Products D Gusnadi, R Taufiq Proceeding 1 (2), 2019 | 12 | 2019 |
| Pengaruh Produk, Harga, Lokasi, Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Produk Pastry Bakery (Study Kasus Pada Toko Havana Bandung) SH Achmad, D Gusnadi National Conference of Creative Industry, 2018 | 11 | 2018 |
| Komodifikasi Seni Tradisional Sunda Sebagai Daya Tarik Wisata Budaya Di Kota Bandung D Gusnadi Akrab Juara: Jurnal Ilmu-ilmu Sosial 4 (3), 14-22, 2019 | 10 | 2019 |
| Nutrifikasi Produk Roti Manis (Sweet Bread) Dengan Penambahan Kale (Brassica Oleracea Var. Sabellica) D Gusnadi Media Bina Ilmiah 13 (11), 1851-1856, 2019 | 7 | 2019 |
| Analisis Daya Terima Konsumen Pada Produk Roti Berbasis Subtitusi Kulit Pisang Ambon D Gusnadi, SH Achmad National Conference of Creative Industry, 2018 | 7 | 2018 |
| Penerapan Sistem Firts In First Out Untuk Bahan Perishable Sebagai Upaya Menghasilkan Produk Pastry Yang Berkualitas Di Sheraton Bandung Hotel And Towers HN Hanifa, D Gusnadi, RG Maulida eProceedings of Applied Science 6 (2), 2020 | 5 | 2020 |
| Hidangan Pembuka D Gusnadi Modul Praktikum Tata Boga, 2017 | 3 | 2017 |
| Penerapan Standar Operasional Prosedur Kitchen Departemen Di Grand Tebu Hotel Bandung S Khairunnisa, D Gusnadi, U Sumarsih eProceedings of Applied Science 8 (6), 2023 | 2 | 2023 |
| Integration Kano Model and E-Servqual to Evaluate Online Travel Agent Services in Bandung 2022 B Suryawardani, D Gusnadi, A Wulandari, D Marcelino Jurnal Kawistara 12 (3), 313-329, 2022 | 2 | 2022 |
| Pemanfaatan buah alkesa (Pouteria campechiana) dan buah naga merah (Hylocereus polyhizus) pada produk quick bread studi kasus pada produk madeleine, pancake, dan scone D Gusnadi, B Suryawardani Jurnal Inovasi Penelitian 3 (3), 5589-5594, 2022 | 2 | 2022 |
| Pemanfaatan Kulit Melon Sebagai Subtitusi Tepung Dan Isian Krim Pada Éclair 2020 E Silvianty, SH Achmad, D Gusnadi eProceedings of Applied Science 7 (5), 2021 | 2 | 2021 |
| Pemanfaatan Limbah Rambut Jagung Dalam Pembuatan Healthy Cookies Untuk Penderita Diabetes Dan Kolesterol Tinggi EA Damayanti, N Nurlena, D Gusnadi EProceedings of Applied Science 7 (5), 2021 | 2 | 2021 |
| Penambahan Tepung Tulang Ikan Tenggiri Terhadap Tepung Sagu Pada Pembuatan Pempek MU Akbar, R Taufik, D Gusnadi eProceedings of Applied Science 7 (4), 2021 | 2 | 2021 |
| Pariwisata Nusantara: Peluang, Tantangan dan Strategi Pengembangnnya I Sutaguna, I Utama, MB Adnyana, R Roedavan, E Chandra, V Octaviany, ... YAGUWIPA Yayasan Guna Widya Paramesthi, 2021 | 2 | 2021 |
| Biskuit Berbasis Ikan Patin Sebagai MPASI Bayi Usia 6-24 Bulan G Suciati, RRM Karsiwi, D Gusnadi eProceedings of Applied Science 6 (2), 2020 | 2 | 2020 |
| Perancangan Dan Implementasi Sistem Monitoring Kapasitas Tabung Gas Dan Air Galon Pada Smart Kitchen Berbasis Internet Of Things R Agustina, U Sunarya, D Gusnadi eProceedings of Applied Science 4 (3), 2018 | 2 | 2018 |
| INOVASI KUE DODONGKAL BERBASIS UBI JALAR KUNING R Tamara, D Gusnadi Media Bina Ilmiah 18 (3), 731-738, 2023 | 1 | 2023 |
