Hokey milli takım aday kadrosunda bulunan U14-U16 sporcularının ve antrenörlerinin organik gıda tüketim algı düzeyleri O GIDIK, KUL Murat, T ELBİR, B GIDIK Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dergisi 2 (1), 69-92, 2022 | 12 | 2022 |
Optimization of Ultrasound Extraction of Phenolic Compounds from Tarragon (Artemisia dracunculus L.) Using Box–Behnken Design N Kutlu, A Kamiloglu, T Elbir Biomass Conversion and Biorefinery 12 (11), 5397-5408, 2022 | 7 | 2022 |
Etlerde ozmotik dehidrasyon uygulamaları A Kamiloğlu, NK Kantar, T Elbir Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi, 534-542, 2021 | 5 | 2021 |
Ultrasound‐assisted deep eutectic solvent extraction of bioactive compounds from persimmon calyx N Kutlu, A Kamiloğlu, TE Abca, Ö Yilmaz Journal of Food Science 89 (1), 294-305, 2024 | 3 | 2024 |
Effect of Different Roasting Methods on Some Properties of Walnut Kernels NK KANTAR, T ELBİR, Ö YILMAZ, A KAMİLOĞLU Erzincan University Journal of Science and Technology 15 (Special Issue on …, 2022 | 1 | 2022 |
Ultrasound assisted choline chloride-based deep eutectic solvent extraction of bioactive compounds from salsify (Tragopogon buphthalmoides (DC.) boiss. Var. Latifolius Boiss … Ö Yilmaz, TE Abca, A Kamiloğlu, N Kutlu Microchemical Journal 199, 110218, 2024 | | 2024 |
Comparative evaluation of different drying techniques for beef meat A Kamiloğlu, T Elbir, M Dölek, ES Eşrefoğlu Journal of Food Process Engineering 46 (12), e14441, 2023 | | 2023 |
Hippophae rhamnoides L. Meyvesinin Ağır Metal ve Mineral İçeriği, Çekirdek Yağ Oranı ve Yağ Asitleri Kompozisyonunun Belirlenmesi B GIDIK, T ELBİR, A SEFALI, H SERENCAM Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dergisi 3 (1), 67-80, 2023 | | 2023 |
Effect of tarragon addition on volatile compound profile and some quality paramaters of sucuk A Kamiloğlu, T Elbir, KÇ TOPÇU Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi 27 (7), 820-825, 2021 | | 2021 |
FARKLI BİLEŞİMLERDE HAZIRLANAN OLEOJEL KARAKTERİZASYONU VE EMÜLSİYON TİPİ ET ÜRÜNLERİNDE KULLANIMI T ELBİR, H GENÇCELEP | | |