| Utilization of Agro-Industrial Byproducts for Bacteriocin Production Using Enterococcus spp. Strains Isolated from Patagonian Marine Invertebrates FM Sosa, RB Parada, ER Marguet, M Vallejo Current Microbiology 79 (1), 16, 2022 | 7 | 2022 |
| Actividad antimicrobiana de bacterias ácido lácticas aisladas de invertebrados marinos de la costa del Chubut (Patagonia–Argentina) RB Parada, L Beraud, D Andoro, F Sosa, ER Marguet, M Vallejo Universidad Yachay Tech, 2017 | 4 | 2017 |
| Isolation of a Leuconostoc mesenteroides ssp. jonggajibkimchii strain from Parona leatherjacket (Parona signata): behavior in vegetal matrices fermentation RB Parada, FM Sosa, ER Marguet, M Vallejo Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín 75 (1), 9867-9876, 2022 | 2 | 2022 |
| Aislamiento de una cepa de Enterococcus mundtii bacteriocinogénico proveniente de Hemiodema spectabilis (pepino de mar) M Vallejo, FM Sosa, RB Parada, LF Aguirre, ER Marguet Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú 29 (4), 1481-1492, 2018 | 2 | 2018 |
| Cambios en la concentración de ácido fítico, fósforo libre y hierro soluble durante la fermentación de repollo blanco y repollo chino RB Parada, FM Sosa, ER Marguet, M Vallejo Universidad Católica del Oriente, 2022 | 1 | 2022 |
| Re-utilización de residuos agroindustriales para la producción de metabolitos de interés alimentario F Sosa Congreso virtual: Desarrollo sustentable y desafíos ambientales" pensando …, 2019 | 1 | 2019 |
| Capacidad antioxidante de bacterias lácticas aisladas de peces e invertebrados marinos de la provincia de Chubut, Patagonia-Argentina FM Sosa, RB Parada, MA Sánchez Cabrera, ER Marguet, M Vallejo Universidad Nacional de Costa Rica. Escuela de Ciencias Biológicas, 2023 | | 2023 |
| Aislamiento de una cepa de Leuconostoc mesenteroides ssp. jonggajibkimchii de palometa de mar (Parona signata): comportamiento en la fermentación de matrices vegetales RB Parada, FM Sosa, ER Marguet, M Marguet | | 2022 |
| Isolation of bacteriocinogenic Enterococcus mundtii strain from Hemiodema spectabilis (sea cucumber). M Vallejo, FM Sosa, RB Parada, LF Aguirre, ER Marguet | | 2018 |
| REVMAR FM Sosa, RB Parada, MA Sánchez-Cabrera, ER Marguet | | |
