Pengaruh konsentrasi maltodekstrin terhadap mutu minuman instan dari teh kombucha RM Fiana, WS Murtius, A ASben Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 20 (2), 1-8, 2016 | 36 | 2016 |
Mocaf Bread enriched with Mung Bean (Vigna radiata L.) as a source of protein R Yenrina, WS Murtius, NN Putri Asia Pacific Journal of Sustainable Agriculture, Food and Energy 1 (1), 10-13, 2013 | 10 | 2013 |
Kandungan zat gizi dan bakteri proteolitik pada produk olahan ikan bilih DA Permata, WS Murtius Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 19 (1), 10-14, 2015 | 6 | 2015 |
Pendampingan Penerapan Sertifikasi Halal Produk UMKM dalam Meningkatkan Daya Saing WS Murtius, P Fithri, CW Refdi Warta Pengabdian Andalas 28 (2), 137-144, 2021 | 5 | 2021 |
Pemanfaatan Blondo Sebagai Starter Dalam Pembuatan Minuman Probiotik WS Murtius, A Kasim, K Sayuti Jurnal TEKNOLOGI PERTANIAN ANDALAS 15 (2), 129-139, 2012 | 5 | 2012 |
Peningkatan Kapasitas Pengelola UMKM dari sisi Manajemen Operasional dan Pemasaran P Fithri, H Andre, CW Refdi, WS Murtius Jurnal Andalas: Rekayasa Dan Penerapan Teknologi 2 (1), 12-15, 2022 | 4 | 2022 |
The Effect of Incubation Time to The Activity of Lipase Produced by Bacillus thuringiensis on Coconut (Cocos nucifera L.) Dregs WS Murtius, PD Hari, IN Putri IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1059 (1), 012076, 2022 | 4 | 2022 |
Penggunaan tauge yang berbeda sebagai sumber nitrogen pada pembuatan nata de yam WS Murtius, A Asben, RM Fiana, IK Nisa Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 25 (1), 104-113, 2021 | 4 | 2021 |
Alpha Amylase Inhibition and Antioxidant Activity of Phyllanthus niruri Powder Drink DAPWS Murtius Research Journal of Pharmaceutical, Bological and Chemical Sciences 7 (4 …, 2016 | 4* | 2016 |
Aktivitas amilolitik pada Parutan Ubi Kayu (Manihot uttilissima) yang Diperam dengan Waktu yang Berbeda WS Murtius Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 20 (1), 27-34, 2016 | 4 | 2016 |
The properties of Zingiberaceae starch films for Galamai packaging WS Murtius, PD Hari International Journal on Advenced Science Engineering Information Technology …, 2016 | 4 | 2016 |
Pengembangan Budidaya Sorgum Tanaman Pangan Alternatif Pada Daerah Bayangan Hujan Di Nagari Rambatan Kabupaten Lima Puluh Kota EC Lina, WS Murtius Jurnal Hilirisasi IPTEKS 3 (3), 220-228, 2020 | 3 | 2020 |
Pengaruh Perbandingan Serbuk Santan dan Gula dalam Pembuatan Manisan Instan Beras Rendang terhadap Penerimaan Konsumen dengan Analisis Sensori Uji Pembeda RM Fiana, WS Murtius, A Ming Agroteknika 2 (1), 1-10, 2019 | 3 | 2019 |
STUDI KARAKTERISTIK HASIL FERMENTASI OLAHAN BENGKOANG (Pachyrizus erosus) MENGGUNAKAN BERBAGAI KONSENTRASI RAGI PD Hari, WS Murtius, ID Rahmi Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 21 (2), 138-142, 2017 | 3 | 2017 |
Characteristics of chicken sausage treated with using tofu dregs waste SD Ismanto, WS Murtius International Journal on Advanced Science, Engineering and Information …, 2013 | 3 | 2013 |
Sosialisasi Potensi Beberapa Varietas Sorgum sebagai Bahan Baku Makanan Olahan EC Lina, WS Murtius Warta Pengabdian Andalas 27 (3), 165-172, 2020 | 2 | 2020 |
Physicochemical and Functional Characteristics of Roasted Sticky Rice Flour (Tapuang Bareh Randang) in Various Methods CW Refdi, WS Murtius, PY Fajri IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 515 (1), 012046, 2020 | 2 | 2020 |
Studi Penentuan Perbandingan Ampas Sagu terhadap Tepung Beras untuk Produksi Pigmen Angkak dari Monascus purpureus A Asben, WS Murtius, P Helmia, P Andalas Prosiding Seminar Nasional FKPT-TPI 201, 20-21, 2017 | 2 | 2017 |
IDENTIFICATION OF AVAILABILITY AND LIGNOCELLULOSIC PROPERTIES IN COCONUT DREGS WASTE WS Murtius, BD Argo, I Nurika, Sukardi Journal of Applied Agricultural Science and Technology 8 (Journal of Applied …, 2024 | 1 | 2024 |
Implementasi teknologi dalam pengembangan makanan ringan karak kaliang khas kota solok EC Lina, CW Refdi, P Fithri, WS Murtius Jurnal Hilirisasi IPTEKS 3 (4), 356-363, 2020 | 1 | 2020 |